Малосольные огурцы за два часа без банки

Архангелогородка Елена Агафонова поделилась простым способом засола.
29 августа, 2026, 15:10
0

Такие приготовить сможет любой

Источник:

Елена Агафонова

Жительница Архангельска Елена Агафонова рассказала, как приготовить малосольные огурцы без стерилизации банок. Для этого понадобится только пакет и несколько простых ингредиентов.
Источник:

Елена Агафонова

Рецепт рассчитан на тех, кто не хочет тратить время на закрутки. По словам автора, процесс занимает буквально пару часов.
Источник:

Елена Агафонова

Список продуктов:
  • огурцы;
  • укроп;
  • чеснок;
  • соль;
  • пакет.
Огурцы нужно нарезать кружочками прямо в пакет. Туда же добавить укроп, чеснок и соль. На четыре огурца достаточно одной чайной ложки соли.
Далее пакет завязывают и энергично встряхивают, чтобы содержимое перемешалось. Затем его убирают в холодильник. Через два часа блюдо готово.
Елена советует ставить пакет в тарелку: рассол часто просачивается через полиэтилен. Чтобы огурцы просолились равномерно, их нужно периодически встряхивать.
Автор рецепта живёт в загородном доме, который восстанавливает своими силами. Историю о том, как она обустроила дачу, можно найти в её блоге.
Ранее Елена делилась и другими кулинарными идеями:
  • намазка из кабачков;
  • шесть способов приготовления кабачков;
  • маринованные помидоры;
  • сохранение летней зелени;
  • острый горлодер из помидоров;
  • суп из грибов.
Читайте также