Еда

Шеф Карбонара добавил северное блюдо в менюИтальянский шеф-повар Пьер Карбонара вдохновился кухней Архангельска и перенёс её в московский ресторан. Премьера третьего сезона «Особенностей национальной кухни» прошла 12 сентября на ТВ-3.

10 октября, 2026, 15:10

1

Как коптить рыбу, мясо и птицу: лайфхаки из АрхангельскаХозяйка из Архангельска Елена Агафонова рассказала, как сделать копчёные блюда вкуснее и упростить уборку коптильни. Её советы пригодятся, пока погода позволяет готовить на улице.

1 октября, 2026, 14:06

2

Тыквенный суп-пюре: рецепт из АрхангельскаХозяйка из Архангельска Елена Агафонова поделилась рецептом тыквенного супа-пюре. Секрет блюда — теплые густые сливки.

23 сентября, 2026, 14:57

3

Икра из зелёных томатов: рецепт северянкиЕлена Безумова из Архангельска рассказала, как переработать некондиционные овощи в закуску. В ход идут мелкие томаты, кривые перцы и ломаная морковь.

20 сентября, 2026, 07:25

3

В Архангельской области нашли съедобные трубчатые лисичкиСеверянин Сергей Дундин показал коричневые лисички и поделился рецептом супа-пюре.

11 сентября, 2026, 11:25

2

На ярмарке в Архангельске продают грибы: ценыВ центре Архангельска на Маргаритинской ярмарке торгуют солеными и сушеными грибами. За килограмм сушеных белых просят 10 тысяч рублей.

10 сентября, 2026, 14:10

3

На ярмарке в Архангельске торгуют мухоморамиНа Маргаритинской ярмарке в Архангельске можно купить сушеные мухоморы. Употреблять их в пищу опасно для здоровья.

10 сентября, 2026, 12:10

3

Молочную продукцию забраковали в Архангельской областиС начала 2026 года из оборота изъяли 11 партий молочной продукции общим весом 49,2 кг. Виновные заплатят штрафы на сумму более 200 тысяч рублей.

9 сентября, 2026, 14:45

2

Универсальный маринад для овощей: рецепт из АрхангельскаЕлена Безумова из Архангельска рассказала о простом маринаде, который подходит для любых овощей. На литр воды нужны соль, сахар и уксус.

8 сентября, 2026, 15:30

3

Секреты засолки груздей от архангельского кардиологаКсения Костина объяснила, как избежать горечи и получить деликатес.

6 сентября, 2026, 09:10

2

Северянка рассказала, как солить волнушкиЖительница Архангельской области Елена Агафонова поделилась простым рецептом холодной засолки волнушек на зиму.

5 сентября, 2026, 14:30

2

Архангелогородка поделилась рецептом «сырой хреновины»Жительница Архангельска Елена Безумова рассказала, как приготовить острый томатный соус без варки и стерилизации.

3 сентября, 2026, 15:00

2

Сколько стоит свежий картофель в ПоморьеЖители Архангельской области уже начали продавать картофель нового урожая. Объявления о продаже появились в интернете.

3 сентября, 2026, 06:10

2

В День знаний в Поморье ограничат продажу алкоголяВ понедельник, 2 сентября, в Архангельской области действует запрет на розничную продажу спиртного. Купить алкоголь и пиво можно только до 13:00.

1 сентября, 2026, 09:32

2

Малосольные огурцы за два часа без банкиАрхангелогородка Елена Агафонова поделилась простым способом засола.

29 августа, 2026, 15:10

2

В Архангельске заработала ярмарка у ТЦ «Александр»У закрытого торгового центра «Александр» в Архангельске развернули торговые палатки. Продают рыбу, мясо, мед и саженцы.

25 августа, 2026, 07:57

2

Лечо с секретом: рецепт от архангельской хозяйкиЕлена Агафонова из Архангельска поделилась простым рецептом лечо с неожиданным ингредиентом — корицей.

24 августа, 2026, 15:20

2

Как сварить архангельскую грибовницу и запасти ее на зимуЖительница Архангельской области Елена Агафонова поделилась рецептом ароматной грибовницы и объяснила, почему грибы лучше замораживать прямо в бульоне.

21 августа, 2026, 15:50

1

Острый горлодер из помидоров: рецепт северянкиЖительница Архангельской области Елена Агафонова рассказала, как приготовить острый томатный соус без варки.

18 августа, 2026, 11:40

1

Секрет ароматной зелени на зиму от северянкиЖительница Архангельска Елена Агафонова рассказала, как заготовить укроп, петрушку и лук, чтобы они оставались свежими всю зиму.

17 августа, 2026, 12:10

1

Секреты заготовки помидоров от архангельской хозяйкиЖительница Архангельской области Елена Агафонова поделилась рецептом маринованных помидоров с кисло-сладким вкусом.

15 августа, 2026, 11:40

1

В Архангельске раскритиковали поведение гостей на раздаче калачейЖительница Архангельска рассказала, как проходила бесплатная раздача калачей в Петровском парке и что ее возмутило.

13 августа, 2026, 10:20

2

Секреты жарки лисичек от жительницы Архангельской областиЖительница Архангельской области поделилась нюансами приготовления жареных лисичек.

9 августа, 2026, 07:55

2

Жительница Архангельска показала грибной урожай с трассы М-8Жительница Архангельска Светлана Звонарева продемонстрировала богатый улов грибов. Северянка раскрыла место, где удалось их найти.

4 августа, 2026, 08:45

4

Арбузный сезон в Архангельске: какие цены в магазинахВсемирный день арбуза, отмечаемый 3 августа, совпал со стартом сезона бахчевых в России. В магазинах Архангельска уже появились арбузы по разным ценам.

3 августа, 2026, 12:11

2